Heidehonig 250g

Die wenigen Naturschutzgebiete mit Besenheide liefern im August diesen Honig mit blumig würzigem, unaufdringlichem Aroma. Die Gewinnung dieses eiweisreichen Honigs ist auch aufgrund der geleeartigen Konsistenz für Bienen und Imker mit großer Mühe verbunden. Auch ist der Ertrag sehr witterungsanfällig, da die Kombination aus Regen und schwülwarmem Wetter passen muss.